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マカの自社栽培 --- 世界一のマカを目指して ---


マカ

ヤマノは1999年にマカ専門店として設立され、健康を通して数多くのお客様にご愛飲されております。 また、JAS有機認定取得、モンドセレクション金賞受賞等でマカの品質の高さを証明してきました。

そして2009年さらなる次への挑戦として、
長年の夢であったマカの自社栽培を始めようと決意いたしました。

現地スタッフともにマカの栽培以外にも、マカの研究を行い、科学的データの裏付けされた本当の「世界一のマカ」を一日も早くお届けしたいと挑戦しています。


2010年度マカ自社栽培の様子


【2010年度 自社栽培】

2年目のマカ栽培地探しスタート

【2010年度 マカの種蒔き】

昨年よりも約2倍の土地での種蒔きは重労働？

【2010年度 マカの成長の違い】

2010年度のマカの成長具合は？

【2010年度 マカ収穫】

ヤマノ社長もマカ収穫に参加！動画チェック

【2010年度 マカ乾燥工程】

最後の仕上げ！天日干し作業が大切です。

2009年度マカ自社栽培の様子


マカ栽培を行う土地探しから、土地契約の様子をご紹介します。

 栽培地の耕し、そして種選び、種まきの様子をご紹介します。


マカの成長の様子を1ヵ月毎に写真でご紹介します。


マカの収穫、天日乾燥工程までの様子をご紹介します。