自社栽培への道

こんにちは。フニン事務所のアレックスです。

ヤマノのペルー現地法人：ヤマノ・デル・ペルー社は来年度（2011年から2012年）の有機マカ自社栽培用の10ヘクタールの土地の賃借も種子の購入も終えています。
これからこの10ヘクタールのマカ畑を鋤く作業などを始めることになりますが、それらの作業に入れる様に先ずは9月23日にGPSを使って正確な位置に石を積んで標石をたてました。

この作業は有機マカ自社栽培を担当している私とアドバイザーが行いました。
マカ畑を鋤く作業やマカ畑を柵で囲う作業やマカの種まきは10月に行う予定です。

マカ畑を鋤く作業などは既に立案してある作業工程表に従って行いますが、事前に10ヘクタールのマカ畑を目に見える形で正確に画定しておく必要があります。
その為にGPSを使って正確な位置に石を積んで標石をたてたわけです。
標石をたてておけば、10ヘクタールのマカ畑を鋤きたりなかったり余計な土地を鋤いたりすることも防げます。

マカ畑を柵で囲うには柱をたてて有刺鉄線で鉄条網を張っていきますが、この作業もこの標石にしたがって行っていけます。
マカ畑を鉄条網を張っていくのはマカ畑のマカを守る為ですが、有刺鉄線にしておくのはこのマカ畑がある広い土地にいる牛などの動物がマカ畑に入ってマカを踏み荒らしたり食い荒らしたりしないようにする為です。

標石をおく作業をお手伝いいただいたアドバーザーの方はマカの栽培に豊富な経験を持つマカ栽培の専門家です。私達の有機マカ自社栽培では必要に応じ、この専門家のアドバイスをいただいたり、お手伝いしていただいたりしています。

皆様に来年度も最高品質の有機マカをお届けしようと、技術的に且つ専門的にこの様な作業も進めています。

今日はこれで終えますが、又  次号でお会いしましょう。

アレックス・ロハス・ティクセ